조림 (1) 썸네일형 리스트형 김치넣은 고등어 조림 해먹기. 준비물 필수:고딩, 김치, 무우, 파, 양념장 (간장, 마늘, 설탕, 청주,고추가루,된장) 옵션: 풋고추나 빨강고추 1. 무우 완전 성의 없이 썰어주세요. 조림에 들어가는 무우는 커야 제 맛입니다. 그러다 보니 한꺼번에 넣으면 다른 재료 다 삭아 들어도 무우가 안 익는 수가 있읍니다. 저는 미리 한 번 삶습니다. 물 쪼금만 넣으시고요. 요즘 무우 철입니다. 이맘때 무우는 배 하고도 안 바꿔 먹는다지요. 2. 김 한 번 오른 무우 위로 김치 더욱더 성의 없이 얹어 주세요. 저는 오늘 무우에 이파리가 길게 나와있길래 썰어 넣었습니다. * 옴마... 수전증인가벼.... 떨렸네...사진이. 그 위로 고등어 3층에 올라갑니다. 고추를 넣을실 분들은 그 위에 얹으시고 양념간장을 확 끼얹어 주세요. 고등어를 졸이다 .. 이전 1 다음
