양파장아찌 해먹기
준비물 필수 : 양파,간장, 설탕, 식초, 물 옵션 : 마늘, 매운 풋고추, 뭐... 마늘쫑도 있으신 분은 같이 하셔도.... 1. 간장, 설탕, 식초, 물을 큰 냄비에 넣고 끓입니다. 비율은 어떤 분은 간장, 물, 설탕을 1:1:1 로 하라는 분도 있고 1:1:0.5 로 하라시는 분도 있는데요. 사실 외국에 살면 간장 풍덩풍덩 쓰는것 가슴 아픕니다. 그래서 맛이 으악 셔! 으으 짜! 어.... 달다.... 정도의 맛이 나면.... 끓이세요. 그리고 끓이실 때는 귀찮아도 옆에 딱 붙어 계세요. 금방 넘쳐서 온 집안에 간장냄새 진동합니다. 그 사이 양파 및 다른 재료를 준비하시면 됩니다. 2. 양파,마늘은 껍질을 벗기시고요 양파가 크면 채를 써시고, 작은것은 통째로 쓰셔도 됩니다. 처음 하셔서 겁이 나시는..