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독일

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독일 쵸콜렛의 맛! Leysieffer 유럽의 단것들중 유명한것은 벨기에의 초콜렛 이탈리아의 젤라또 , 파리의 마카롱 비엔나의 sacher 케익등이있겠고, 그 중에도 특별히 유명한 가게들이 많습니다. 그런 가게들을 방문 하는 것도 여행의 즐거움중에 하나입니다. 이 Leysieffer라는 가게는 올해로 100년의 역사를 가진 독일의 Konditorei 입니다. 보통 독일의 빵집은 Baekerei 라는 단어를 씁니다만, 이 곳은 보통 주식으로 먹는만들어 파는 곳이고요 이 Konditorei는 쉽게 말하면 파티쉐가 만드는 양과자류를 파는 집입니다. 베를린이 본점은 아니고 오스나브뤽이라는 도시에서 당연히 Leysieffer 라는분이 1909년 케잌 파는 카페로 개업했습니다. 1938년에 초콜렛 사업을 시작했구요, 역시 2차대전대 박살났습니다만, 19..
Berlin - Hackesche Hoefe. 베를린이라는 지역자체가 좀 동쪽으로 치우쳐 있어 유럽의 다른도시들과 연결이 좋지도 않고 넓은 베를린에서는 일단은 한국사람들이 먼저 찾는 통일과 관련된 것들만 보기에도 시간이 좀 많이 걸립니다. 근데... 그것말고도 베를린은 정말 잼있는 곳이 많으니... 슬슬 다니면서 내가 좋아 하는 장소들을 소개해 볼까합니다. 어제는 모처럼 동쪽으로 나갔다가 Hackesche Hoefe 에 들렀슴다. 한국에서는 Hof 라는 말뜻이 맥주집... 심지어는 맥주 만드는 보리 호프인줄 알고 계시는 분 들 많지요. 근데.. 아시는 분들 다 아시겠지만 Hof는 안뜰, 마당, 작은 광장, 또는 궁정의 뜻으로 위의 단어는 복수형입니다. 원래는 독일어에서 보는 점 두개가 O 자 위에 붙어야 하는데, 귀찮을 때는 그냥 e자 하나 더 붙여..